Nằm giữa dòng chảy của hai con sông Soài Rạp và Lòng Tàu, resort Hòn Ngọc Phương Nam mang trong mình những cánh rừng và bãi biển thuộc hàng đẹp nhất của Khu dự trữ sinh quyển của Thế giới, đó là rừng ngập mặn Cần Giờ, thuộc xã Long Hòa, huyện Cần Giờ, TP.HCM. Resort nằm sát bờ biển, được xây dựng hài hòa với thiên nhiên rừng và biển. Mặt trước của resort trông ra biển và mặt sau nhìn ra những cánh rừng ngập mặn.

Resort Hòn Ngọc Phương Nam có 58 phòng ngủ, trong đó có 27 phòng cao cấp và 2 phòng dành cho khách VIP. Bên cạnh đó, có 20 phòng Double dành cho các gia đình xây dựng theo phong cách truyền thống Việt Nam, được trang bị đầy đủ máy lạnh, máy nước nóng, bồn tắm, ti vi truyền hình cáp, tủ lạnh, điện thoại, nội thất cao cấp, hiện đại… Mỗi phòng là một không gian riêng để cho du khách sau những ngày làm việc căng thẳng sẽ được nghe tiếng sóng biển vỗ bờ trong đêm hay ngắm nhìn hoàng hôn tuyệt đẹp (ngoài ra còn có phòng internet, bar và karaoke)

Nhà hàng Phương Nam phục vụ các món ăn đặc sản tươi sống như: Tôm hùm, tôm sú, cá diêu hồng, cá mú, ghẹ, ốc hương, ốc giác, ốc nhảy, nghêu, sò huyết... và các món ăn của đồng quê, làng chài và những món ăn Âu Á khác.
Vui chơi giải trí:
Resort Hòn Ngọc Phương Nam có các bộ môn như: Bóng chuyền bãi biển, bi sắt, bóng rổ, bóng ném...; có hồ bơi nước ngọt được xây dựng theo công nghệ “hồ bơi thông minh” và hồ bơi nước mặn cho du khách tắm và phơi nắng. Ngoài ra, du khách có thể tham gia vào nhiều loại hình thể thao nước như: Ca nô, dù bay, phao chuối, lướt ván, dù bay, Jesky…

Du khách không cần phải đi xa nhưng vẫn được tắm biển; nơi dành cho gia đình và bạn bè; tận hưởng không khí yên ả giữa rừng và biển; được sinh hoạt, vui chơi giải trí thư giản; có thể thưởng thức các món hải sản tươi ngon của miền biển Cần Giờ.